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8月
嗲囡囡


从新天地到南京西,新上海城市时尚生活走透透;从老西门到田子坊,大都市时髦前沿文化全吃定

4条线路吃蟹赏秋两不误

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“秋风起、蟹脚痒、金秋正好吃蟹黄。”每年到了这个时候,好吃的上海人就会开始规划自己的吃蟹地图。 这次我们精心挑选了几条路线,想在这个金秋饕餮肥蟹、游水乡、赏美景,就快快拉上三五好友,自驾去吧。

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线路1 莲花岛一日游
莲花岛蟹舫  美景美食乐逍遥
线路特色:当天来回过把瘾
适合人群:自驾出游
莲花岛吃蟹最正宗
当地有句话说:“阳澄湖内大闸蟹,莲花岛上最正宗。”莲花岛上食蟹的最大好处就在于“真”。那里是阳澄湖腹地,所捕之蟹绝对可以保证是真正的阳澄湖清水大闸蟹;而且,岛上人家,家家自产自销,现场捕捞,现场制作,保证了大闸蟹纯正的滋味。这里特别推荐莲花岛的船舫,一边品尝着美味的大闸蟹,一边享受着湖光美景,很是惬意,特别对于大城市的人来说,难得有这份悠然自得的心情。
船舫中,最近比较受食客关注的是苏渔蟹舫(苏州市相城区阳澄湖休闲度假区澄中路8号莲花岛,0512-6544 3821),其掌柜姓凌,待人热情、诚恳,是土生土长的阳澄湖当地人。自从养殖风刮到阳澄湖,刮到莲花岛,他就开始了大闸蟹的养殖。由于莲花岛得天独厚的自然资源,他家的大闸蟹个大肉满,脂腻膏肥,一直都是当地的蟹中翘楚,所以在这里不用担心吃不到正宗的阳澄湖大闸蟹。苏渔蟹舫在地理位置上有其优势,是莲花岛南边真正临湖的地方,一来景色更好,面朝广阔的阳澄湖,坐在临水露台太阳伞下放眼湖景,感觉格外惬意;二来,和别家蟹舫比起来,离阳澄湖镇更近,这样一来坐快艇去也就更快。
舫上吃蟹,自助从网箱里挑选螃蟹,价格基本在90-110元/对。农家菜包括8个冷盘,12个热菜(其中囊括了鼎鼎大名的阳澄湖八鲜),价格一般在400-500元之间。蟹宴的上菜顺序也是有讲究的。先是开胃冷盘:爆腌土鸡、炸穿条鱼、酸甜萝卜丝等等,都是下酒的好伴侣。满上一杯温热的黄酒,细细品嘬,已是惬意。接着上桌的都是阳澄湖本地湖鲜:盐水河虾、清蒸鳜鱼(或者白鱼)、河蚌炒青菜、酱爆螺蛳、红烧鳝段等等,每一道都极其鲜美。在这些美味敲开了食欲之后,先喝上几口醇厚的草鸡汤,再抿上一口黄酒漱漱口,醒一醒味蕾,因为主角就要登场了。请使出一切招数,尽情饕餮!相信吃完后,你能说出的只有一个字:爽!酒足蟹饱之后,到露台的躺椅上躺一躺,迎着习习湖风,临湖远眺,此情此景绝对让人乐不思蜀。

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星期九农庄活动多
大快朵颐一番后,可以开车去不远的星期九农庄(昆山市巴城镇迎宾西路,0512-5701 0009),农庄毗邻阳澄湖,占地约700余亩,集休闲、观光、旅游为一体。园内设有果园区、动物观赏区、水果大棚区、蔬菜区、花艺区、育苗区、烧烤垂钓区、咖啡棋牌娱乐区等九大区。大家可以乘着小船去摸蚌,试试运气看谁蚌里的珍珠最多,如果运气好珍珠够多,还可以做串手链呢!小朋友可以到自由采摘区劳动一番,现在的季节是采摘有机蔬菜的好时节。有兴致的女士们还可以采摘薰衣草,农庄里面还有加工屋可以当场制作薰衣草精油。男士们可以骑上骏马,在绿草地上奔驰一番。如果想更加悠闲一点,可以乘上游船,悠闲地荡漾在水中。总之,尽情玩耍,下午五点左右就可以开车回家了。
路书:沪宁高速公路到苏嘉杭高速6号出口下,凤阳路转入阳澄湖休闲旅游度假区,澄中路8号船餐接待处,快艇接送莲花岛苏渔蟹舫。
线路2 唯亭二日游
阳澄农庄吃蟹 五星酒店找浪漫
线路特色:田园式休闲游玩
适合人群:情侣约会
农庄小桥流水美食多
阳澄湖区域内除了莲花岛,唯亭镇也是值得推荐的品蟹地。其实是处于唯亭的阳澄湖半岛,经过整体规划后,变成了上海周边难得一见的休闲度假好地方。半岛上重建后的重元寺更是当地香火最旺的一座寺庙。整个区域内有湖泊、草地、寺院、泰式风格的五星度假酒店,最重要的是人少清静。
这里推荐阳澄半岛上的阳澄农庄(苏州工业园区唯亭镇阳澄湖生态旅游区,0512-6507 7666),它是苏州首批五星级农家乐旅游景点,地理位置极好,三面环湖,可以远眺阳澄湖中的碧波荡漾,又靠近雄伟的重元寺,巍峨的观音阁仿佛就在眼前。不要以为农庄就是一个农家饭店,来到其中就觉得大不相同。一个个细小之处都点缀着古阳澄八景的韵味,小桥流水、曲径幽深、木屋竹楼、清湖绿水、田野风光,桃园、桔园、葡萄园等错落有致,更像是一处旅游的好地方。尤其是这里的用餐点,都是驾在湖面上的小木屋包厢,曲折竹廊,稻草屋顶,而且每一个包房基本上都能看到湖景,很有野趣。
至于农庄菜式的味道,据说它是唯亭镇政府下属的资产管理公司和政府专用接待场所之一,肯定差不了。农庄的农家菜以阳澄湖水产为主,除了驰名中外的大闸蟹以外,河虾、白鱼等水产都是令人食指大动的美味。农庄的红烧肉和咸肉也非常好吃,红烧肉肥而不腻,笋干上市的季节放入笋干烧更好吃,一般是政府接待的必选菜。另外土鸡汤、时令瓜果也是其一大特色,因为农庄有自己的养殖场、果树林和蔬菜瓜果地,所以土鸡和蔬菜瓜果都是自己种植放养的,绝对新鲜。饱餐一顿后,你可以站在湖边观赏重元寺观音阁,垂柳临湖而立,不时能看到野鸟飞翔,一派文化与自然和谐共融的画面跃然眼中。

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住五星酒店过悠闲假期
用完餐后,可以入住半岛上的阳澄湖澜廷度假酒店(阳澄湖旅游度假区,0512-6298 8888,参考价格 :900元),酒店风格有点东南亚的感觉,推荐那里的湖景房,正对一片阳澄湖美景,房间里有个阳台,可以在阳台上坐坐看看风景聊聊天,非常舒服。客房的面积很大,还有双人沙发和一个单人沙发,电视是液晶的,卫星频道很多,卫生间有独立淋浴房和浴缸,还配送泡澡的浴盐,浴缸侧面是透明的玻璃,因此可以边泡边看电视,不用担心声音听不清楚,因为卫生间里也装有音响,基本上五星酒店该有的设施都有了。
入住之后,你就可以安排自己的假期了。如果想外出,可以到附近散散步,整个半岛规划得不错,平时游客很少,下午在那里放风筝、骑自行车、晒太阳,随心所欲乐得自在。当然不出酒店也有得玩,除了泰式风格,澜廷的另一个特点就是娱乐活动项目很多,羽毛球、篮球、室内游泳池、乒乓球、电玩室、模拟射击、模拟高尔夫、棋牌室等,相信不同的人都能找到自己的最爱。结束活动后,还可以去SPA,种类繁多,丰俭随意。第二天,睡到自然醒,在酒店用完早餐,就可以准备打道回府了。
如果觉得阳澄湖澜廷度假酒店还满足不了你,你可以去新开业的阳澄湖费尔蒙酒店(昆山市马鞍山西路3668号,0512-5780 0888,参考开业优惠价:798元+15%服务费),该酒店的环境犹如大型花园,不远处就是阳澄湖,其客房硬件是顶级舒适的,无论是近50平方米的客房面积,还是豪华的美式装修、Sealy的床、全套科勒的洗浴、剧院效果的42英寸电视,都无可挑剔。
路书:沪宁到阳澄湖服务区出口下,再到双阳路左转前行至莲花路,然后一直开到阳澄湖半岛上,一路指示牌很多,看到重元寺时,右手边那条路开下去就是了。
线路3 吴江庙港二日游
庙港吃太湖蟹 古镇湖畔漫步
线路特色:吃吃逛逛行程宽松
适合人群:全家出游
太湖蟹也有好味道
如果不对阳澄湖大闸蟹太执着的话,其实太湖蟹的口感也不错,两种蟹属于同一品种,价格却比阳澄湖蟹便宜一些,所以近年来,人气超旺。如果要品尝正宗的太湖蟹的话,当然去太湖蟹的家乡吴江。尤其是吴江的庙港,它是整个太湖水质最好的地区之一,完全不用担心蓝藻问题。这其中可能有两个原因,第一蓝藻通常爆发在无锡,那是在北太湖,而吴江地区位于东太湖,离得较远;另一个原因是当地政府对这里的水质进行了很好的保护,所以这里的太湖蟹个头也不小,味道当然也不错。久而久之,甚至出现了“庙港”、“万顷”、“阿四”四大太湖蟹品牌。这里著名的太湖船菜港位于庙港社区沿湖路,以太湖蟹和太湖“三白(白鱼、白虾和银鱼)”湖鲜为主要特色,其中“青背、白肚、金爪、黄毛”的太湖蟹是最重要的菜式,肉质细嫩而鲜甜。现在船菜港已有四家船菜坊,分别为:万顷湖鲜坊、云阁舫、望山湖舫、水晶舫。
推荐望山湖舫(吴江市庙港环湖路,0512-6381 3218),它在当地颇受好评。除了蟹之外,这里的太湖船菜也不要错过。尤其是鱼,白鱼、叶子鱼、桂鱼……应有尽有,最有特色的是巴鲱鱼,红烧的,用小盅端上来,鱼肉很嫩滑。野鸭也是其一大特色,用料新鲜,肉质鲜嫩,比土鸡要好吃不少。另外,这里的老油条炒素菜做得也很地道,油条吸了一半汤汁很鲜,另一半没有汤汁的部分又很脆,搭配得恰到好处。
用完餐以后,还可以去港中心的河边逛逛,那里有一个露天的螃蟹交易市场,除了太湖蟹之外,还有各种当地产的湖鲜,价格都比较公道。如果不过瘾的话,不如买一点回去和亲朋好友一起分享。

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同里湖畔散步逛古镇
品尝完美食后,可以开车去同里古镇旁边的同里湖大饭店(同里九里湖路8号,0512-63337888,参考价格:700元/晚)入住。酒店依地形造就呈环状建筑群,面向大片开阔的同里湖,故而得名,其环境非常好,因为旁边是同里湖,整体占地面积又大,所以沿湖建造了园林。里面亭台楼阁、三进三出,还有画舫,俨然就是个景点,但是游人非常少,非常适合悠闲散步。虽然周围也有几家星级酒店,但只有它按五星级标准配置,有室内游泳池,各种健身设施一应俱全,普通客房面积达30平方米,配两只五尺大床,连写字台也是艺术式L型,景观大阳台能欣赏到美丽的湖景和罗星洲,颇令人惊喜。
入住之后,可以去逛同里古镇,感觉非常像丽江, 只是多了一分宁静, 周庄、乌镇都是满街的店铺,而同里唯一不同的是店铺非常少,真的能感受一下水乡的味道,令人格外放松。尤其是退思园和珍珠塔,这些古人的宅院,总有柳暗花明又一村的感觉,别具情调。另外,还可以坐船环游一下同里湖,换个角度看古镇,或许会有别样的发现。
第二天早上起来吃过饭,可以沿着同里湖走了一圈,徐徐的风吹着很舒服,去湖中央第一楼的石桥下,会发现有好多五颜六色的观赏鱼,你还可以喂它们面包,享受这份难得的休闲。然后就可以准备回上海了。
路书:沪青平公路或高速,接318国道,近平望不要过桥,太浦河北岸西行,太湖闸桥后过太浦河南行。
线路4 高淳二日游
固城湖大闸蟹 饕餮美食节
线路特色:美食多美景更多
适合人群:同事郊游
固城湖大闸蟹青壳白肚
阳澄湖大闸蟹还没有大批上市的时候,就听得水产市场的人嚷嚷:“固城湖的大闸蟹来啦!”每年8月,南京高淳固城湖大闸蟹总是第一个“爬”上上海蟹市。上海人未必了解南京高淳县固城湖螃蟹的名气,其实铜川路市场有近三分之一的大闸蟹都来自固城湖。每年的9月20日至10月20日为该地的螃蟹节,节日期间宾客如云,成为当地的旅游盛事。固城湖据说是江苏水质状况最好的天然湖泊之一,蟹苗从小就喝着好水长大,腿脚好,膏也又红又多咯。放养的都是长江系中华绒螯蟹,成蟹要求雌蟹至少重达二两半以上,雄蟹至少重达三两以上。驾车前往固城湖边,亲眼目睹渔夫从湖里捞出螃蟹,只只青壳白肚,才知道固城湖的螃蟹名副其实。
蟹节期间,高淳县内多家宾馆饭店举办美食节活动,食客们可以在这些地方放心品蟹,这里列举几家出名的,高淳宾馆(高淳县南漪路2-8号,025-5732 7900)、江南酒家(高淳县宝塔路88号,025-5731 2791)、敖广大酒店(高淳县淳溪镇宝塔路153号,025- 5730 6777)、万福大酒店(高淳县淳溪镇丹阳湖北路99号,025-5730 6118)、金苹果大酒店(高淳县淳溪镇北漪路22号,025-5733 1860)等。当然有的人还是喜欢去湖边船上吃,这也是可以的,固澄湖畔的湖滨大道上有不少店家,大家可以慢慢挑选,这里就不一一列举了。
由于这里的螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪,所以熟后蟹壳红得透亮,里头膏黄丰满,肉质细嫩。固城湖的螃蟹如此鲜美,水质好只是其一,螃蟹的饵料也颇为讲究,荤素搭配。不过,螃蟹鲜美,可吃后那味道却很难洗掉。当地人说,吃完蟹把手放在香菜水中浸几分钟,腥味便消去了,还挺管用的。吃螃蟹的时候,还可以点些别的菜式,这里虾不错,鸡冠头、鱼头豆腐、菱角菜、清蒸白鱼也还行,最好喝点白酒,按照这里的规矩,一根蟹脚要过三两白酒。当然,这的确太夸张了!当地人真正的意思应该是,吃蟹要“雅”,只有慢慢品味,才能陶醉在蟹肉的自然清香和丰富弹性中。谁要是胡乱嘬几下,嚼两口,连壳带肉地吐在桌上,就对不起那可怜的螃蟹。

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逛明代古街住景区酒店
高淳的旅游景点还是很丰富的。尤其是高淳古镇,吃完螃蟹后,你可以去那里逛逛。高淳老街被称为金陵第一老街,旧名“正义街”、“中山大街”、“淳溪老街”,全长800多米,始建于明代,为淳溪古镇的主要商贸之道,呈一字形,原貌中保存较好的345米被列为文物保护起来。街南是官溪湖畔,店户运货依靠后街官溪河出入,河中往来商船、木筏;街东湖光明媚,为固城湖“气口”。老街不大,来往的游人却不少。街宽约3至4米,石板的路,木板拼凑的排门、屋舍,合面式店房上下两层,造型既具皖南徽派风貌又具地方传统风格,香糕、羽扇、根雕、虎头鞋等传统工艺精巧细致,还有丰富的水产品琳琅满目,逛个半天都不觉得累。
在古镇周围,有游子山、迎湖桃源、瑶池山庄等一批生态旅游景区和高墩、桥李、瑶宕等生态旅游景点,迎湖桃源、桠溪生态风光带为全国农业旅游示范点。这天的住宿可以安排在游子山的游子休闲山庄(高淳县游子山环山路6号,025-5739 6888,参考价格:350元/晚),酒店环境不错,周围全是竹林和农田。客房为四星级配置,面积宽敞,该有的都能找到,盥洗室和床隔着一层透明的玻璃,有点小设计感,是整个景区内最有特色的酒店。
第二天起来后,可以在酒店周围转转,有兴趣的还可以钓鱼,不如好好地享受一下这悠闲时光再返回上海。途中路过南京,可以去那里逛逛夫子庙和狮子楼,吃吃美食,也是相当享受的。
路书:沪宁高速,在常州横林出口转宁常高速公路,往溧水、南京方向,南京机场附近转宁高高速公路。

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“4条线路吃蟹赏秋两不误”有 2 条评论

  1. xietpsp 讲:

    我们几个在高速上冷的半死

  2. xietpsp 讲:

    关键时刻还是警察帮忙啊

我来讲两句

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