牛排里的奢侈大牌里也有奢侈品牌？没错，那就是美国享有盛誉的特级烧牛肋排餐厅——Lawry’s The Prime Rib。

Lawry’s The Prime Rib于1938年在加州比华利山正式成立。Lawry’s在亚洲拥有的四个餐厅分别位于新加坡、东京、台北及香港。Lawry’s在美国设立的四间分店分别处于贝弗利山、芝加哥、达拉斯及拉斯维加斯。如今，Lawry’s已在上海时尚餐饮娱乐胜地新天地隆重开业。此传统美国特级烧牛肋排餐厅为中国大陆首家门店。该餐厅亦是Lawry’s The Prime Rib自1938年成立以来在亚洲区内第五家分店， 全球第九家分店。秉承Lawry’s世界各地8家分店的典雅设计，上海分店室内装潢选用深褐色木，配以高贵优雅的设计和装饰，实为商务招待、庆祝活动、家人团聚和婚庆筵席的理所场所。餐厅亦设有四个私人宴会厅，实为顾客提供了更为个人化的聚会场所。

Lawry’s以其独特的桌邊服务和为每个重要的时刻带来难忘的用餐体验闻名遐迩。Lawry’s The Prime Rib的招牌特级烧牛肋排套餐的头盘是经典的“冰旋翡翠沙律”——沙律即席在碎冰上混和餐厅独特配制的葡萄些利酒沙律酱调制而成的，如表演般的制作过程教人目不暇给。随后，服务员会将置于银色不锈钢餐车内的特级烧牛肋排送到桌旁即席分切出客人所需的份量。牛肉分别有四种不同的分切方法，例如分量适中的10盎司招牌美味切为传统的分切法，价格为人民币460RMB。而放置牛肉的餐车也是非常讲究的，是由无瑕钢铁，经手工锤打制作而成。银色不锈钢餐车盛着特级烧牛肉，以保持牛肋排的温度及质量，以及香滑薯蓉、奶油粟米粒、奶油菠菜、牛油青豆。每份烧牛肋排另配以英式烘薄酥饼。Lawry’s其他热门主菜包含主厨精心准备的海鲜，每天均会有不同的菜式。上海Lawry’s的招牌头盘亦有鲜大虾伴鸡尾酒汁、龙虾浓汤、铁板炒蘑菇和大西洋龙虾尾。牛排配红酒又是一种完美奢华的组合。Lawry’s的美酒品种逾120种，备有世界各地的香槟和红白葡萄酒，主要是来自美国加州的名酒。此外，Lawry’s 亦推出品牌系列葡萄酒，其中包括赤霞珠，梅鹿和霞多丽。品尝Lawry’s的牛排，如同是一场奢华的味觉体验！